BAKED PASTRY – 2 DAYS PROFESSIONAL TRAINING
Ένα μοναδικό εκπαιδευτικό διήμερο σύγχρονης Αρτοποιίας & Ζαχαροπλαστικής πραγματοποιήθηκε από την Gourmet Chef στις σύγχρονες εγκαταστάσεις της domestica
Μέσα από μια επίδειξη υψηλής τεχνικής ο Pastry chef Dimitris Chronopoulos παρουσίασε την φιλοσοφία του με προτάσεις και ιδέες για επιδόρπια με Ελληνικό χαρακτήρα .
ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ
- Βιτρίνα Ζαχαροπλαστείου
- Μπουφέ Ξενοδοχείου
- Προϊόντα Αρτοποιείου
- Brunch
ΜΕΝΟΥ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ
* Γαλατόπιτα / Brownie / Δαμάσκηνο
* Πορτοκαλόπιτα / Φουντούκι * Ραβανί / Σφολιάτα * Χαλβάς / Βανίλια / Αμύγδαλο
* Τάρτα Σάμαλι Αμύγδαλο * Τάρτα Καραμέλα * Τάρτα Γαλακτομπούρεκο * Κόκκινα φρούτα
* Τάρτα Brownie Coookie
* Αφράτο Μαντολάτο φιστίκι
Με ιδιαίτερο ενδιαφέρον συμμετέχοντες από όλη την Ελλάδα , παρακολούθησαν το διήμερο εκπαιδευτικό σεμινάριο αποσπώντας πληροφορίες και τεχνικές συμβουλές υψηλού επιπέδου
Η έμφαση στην λεπτομέρεια , οι αμέτρητες συμβουλές και πληροφορίες σε συνδυασμό με το πάθος του αγαπημένου μας Chef έκαναν αυτό το εκπαιδευτικό διήμερο μοναδικό .
H Gourmet Chef Ευχαριστεί τις επιχειρήσεις Εστίασης :
- ΠΑΡΛΑΜΑΣ : ΥΛΙΚΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ – ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ – ΠΑΓΩΤΟΥ
- ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ ΓΚΛΟΡΙΑ
- ΚΑΡΑΛΑΚΗΣ
- ΟΙΝΟΤΕΚΑ
- SIMPLY FOODS
- LA MAISON DU PAIN
- IDAMATE
Kαι τους Ξενοδοχειακούς ομίλους από όλη την Ελλάδα για την συμμετοχή.
Στο επανιδείν !!
